Niềm tin
An toàn thực phẩm và nguyên liệu
Bữa cơm ngon phải bắt đầu từ nguyên liệu tươi, bếp sạch và quy trình chuẩn bị cẩn thận. Đây là nền tảng để Cơm Thị Nở phục vụ khách gia đình và văn phòng.
Nguyên liệu và món theo ngày
Quán ưu tiên nguyên liệu phù hợp trong ngày, chế biến món nóng và hạn chế chuẩn bị quá sớm với các món cần giữ độ ngon. Thực đơn có thể thay đổi theo mùa và tình trạng nguyên liệu.
Vệ sinh trong quá trình phục vụ
Khu vực bếp, dụng cụ và khâu đóng gói được kiểm soát để phù hợp cả khách ăn tại quán lẫn khách đặt mang đi/giao văn phòng.
Thực đơn nên thử
- Cá kho riềng - món kho đậm vị Bắc Bộ, hợp cơm nóng.
- Canh cua cà pháo - món canh dân dã cho mâm cơm gia đình.
- Thịt rang cháy cạnh - món mặn dễ gọi cho cơm văn phòng.
- Rau theo mùa - món rau giúp bữa cơm cân bằng.
Bản đồ Cơm Thị Nở
Địa chỉ: A16TT18 Nguyễn Khuyến, KĐT Văn Quán, Hà Đông, Hà Nội. Hotline: 0971.170.103.